Enginar Tohumları

Kaliteli enginarların yetiştirilmesi ekinin yıllık dikilen mahsul olarak bulundurulmasıyla mümkündür.Son zamanlarda yurtdışında geleneksel ekim yöntemi olan vegetatif üretimden bitkilerinden üretilen enginar başlarının ikinci kalitede olduğu düşünülmektedir.Bununla birlikte, tüketici talebi ve pazar uzmanları tohumdan üretilmiş enginarların görüntü tat ve bitki başına ( 20-25 Adet ) verim olarak çok daha iyi olduğunu göstermektedir.

Dahası, mahsul uzun süreli yer tahsis edilmesini gerektirmediğinden yıllık üretim kısıtlı alanlarda enginar yetiştirilmesini olanaklı kılmıştır.Ayrıca yaz uykusu gerekli olmadığı için diğer sebzeleri de aynı tarlada yetiştirebilmek mümkündür.